गाय का गोबर केक भारत में एक पारंपरिक आयुर्वेदिक रचना है। अमेरिका भारत के लिए व्यापक निर्यात बाजार रहा है। हम दीवार पर गाय के गोबर का केक देखते थे , लेकिन 21 वीं सदी में, गोबर केक ऑनलाइन और फेसबुक की दीवार पर भी उपलब्ध है ।
यह अपने लाभों और मांगों के कारण एक कठोर बदलाव है। इसके कई फायदे हैं जैसे कि समृद्ध गाय की खाद, गोबर की खाद , प्रभावी बायोगैस निर्माता और कई अन्य। इसलिए, यहां हम गोबर के महत्व को देखने जा रहे हैं।
1. गाय के गोबर के केक से ईंधन और बायोगैस
सूखे गाय की खाद सबसे अच्छा ईंधन है। कई गांवों में, स्थानीय गायों से खाद को नियमित रूप से इकट्ठा किया जाता है और ईंधन के लिए सुखाया जाता है। दरअसल, उत्तरी अमेरिका में भी, यह लोकप्रिय है, और लोग उर्वरक के रूप में डेयरी जानवरों के अपव्यय को इकट्ठा करते हैं। बायोगैस में 55% मीथेन, 30% कार्बन डाइऑक्साइड और हाइड्रोजन, नाइट्रोजन जैसी अन्य गैसें हैं।
सभी एकत्रित गोबर को बायोगैस के उत्पादन के लिए फीडस्टॉक के रूप में दिया जाता है। यह गोबर के अवायवीय अपघटन द्वारा निर्मित होता है। गोबर से बायोगैस बनाना सरल है। बायोडाइजेस्टर का निर्माण करें, फिर पानी की आपूर्ति करें और इसे अलग-थलग छोड़ दें। दरअसल, गोबर कचरे को रिसाइकिल करके पर्यावरण के अनुकूल वातावरण बनाने के लिए एक नया आयाम खोलता है।
2. गाय के गोबर के केक का उपयोग गांवों में किया जाता है
एक मिट्टी और गोबर की खाद जो अक्सर भारत के घरों में फर्श पर लगाई जाती है और इसका इस्तेमाल दीवारों पर भी किया जा सकता है।
गोबर के पानी से घर की सफाई करना भारत में एक अनुष्ठान है, जो अक्सर भौतिक रणनीतियों या वास्तुकला के विज्ञान से संबंधित होता है। हालांकि, यह एक जलरोधी परत बनाता है और घर को गर्मी और दुर्भाग्य से बचाता है।
3. कागज की महत्वपूर्ण सामग्री
गोबर केक का उच्च फाइबर पदार्थ उच्च गुणवत्ता वाले कागजात का उत्पादन करने में मदद करता है। गाय की खाद के रेशों को कागज में दबाया जाता है। बाद में, इन कागजात को बाजार में बेचा जा सकता है। यह भी गोबर केक का कम ज्ञात महत्व है ।
4. गाय का गोबर केक कीटाणुनाशक के रूप में
गाय के गोबर केक से धुआं कीटाणुनाशक गुण होते हैं पाया गया है। यह एक कीट विकर्षक के रूप में गाय की खाद के जागरूक उपयोग के लिए मुख्य रूप से मच्छरों के खिलाफ उपयोग किया गया है।
इसके अलावा, कई गांवों में, गोबर का केक दीवारों और फर्श पर कीटाणुनाशक के रूप में लगाया जाता है। यह वैज्ञानिक शोध का विषय है, क्या इसमें अन्य तत्वों की तुलना में अधिक कीटाणुरहित शक्ति है। फिर भी, यह भारत में प्रचलित है और अमेरिका में एक बढ़ती प्रवृत्ति होगी।
5. एक खाद के रूप में गाय की खाद
गाय की खाद पोटैशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यह सस्ती और अच्छी खाद है और इसकी उपलब्धता के लिए प्रसिद्ध है। यह मिट्टी की बनावट को बनाए रखने में भी मदद करता है। हां, आप इसे निषेचन के लिए फैला सकते हैं, लेकिन आपको कई चीजों को ध्यान में रखना होगा।
गोबर को खेत से निकालना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह मीथेन का उत्सर्जन करता है, जो एक ग्रीनहाउस गैस है। इसके अलावा, जल अपवाह गोबर पानी और जलीय जानवरों को प्रदूषित करता है।
6. भारतीय अनुष्ठानों में गाय के गोबर के केक
भारत में गाय के गोबर के केक का इस्तेमाल योजस और होमास में किया जाता है, जिसे अग्निहोत्र के नाम से भी जाना जाता है। गाय के केक प्रदूषक विरोधी होते हैं और इसमें विकिरण-रोधी गुण होते हैं, इसलिए होमस के दौरान गोबर के जलने से भी वायु शुद्ध होती है।
फिर भी, गायों के दूध से शुद्ध देसी घी तैयार किया जाता है। वास्तव में, गाय सभी भारतीय अनुष्ठानों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।
7. गाय के गोबर के केक का व्यावसायिक मूल्य
इसका उच्च बाजार मूल्य है। कई गोबर ऑनलाइन और ऑफलाइन स्टोर इस व्यवसाय में हैं। एक 20 गोबर केक पैक की औसत कीमत 160 रुपये है। सभी गोबर का केक ऑनलाइन उपलब्ध है।
खैर, यह एक वाणिज्यिक उत्पाद था। लेकिन डिजिटलाइजेशन के साथ इसने भौगोलिक सीमाओं को पार कर लिया है। अब इसे अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और इंग्लैंड जैसे विभिन्न देशों में निर्यात किया गया है। इसके कई वाणिज्यिक लाभ हैं-
- गाय के गोबर के केक भी बेचने के लिए एक शीर्ष रेटेड उत्पाद हैं , और विभिन्न आकारों और आकारों में उपलब्ध हैं।
- गाय के गोबर का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है , इसलिए यह खेती के लिए सबसे पसंदीदा उत्पाद है। यह नियमित उपयोग के लिए सस्ता और उपयोगी दोनों है।
- इसके बड़े चिकित्सीय मूल्य हैं। सूखी गाय के गोबर का उपयोग त्वचा से मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने के लिए स्क्रब के रूप में भी किया जाता है। यह शरीर में रक्त परिसंचरण में सुधार करने में भी उपयोगी है, और इसके जीवाणुरोधी गुण त्वचा के पिंपल्स के खिलाफ बहुत प्रभावी हैं।
- अब, गोबर का उपयोग भवन निर्माण ईंटों को बनाने के लिए भी किया जाता है । यह पुआल की धूल के साथ मिलाकर एक नया विकास है। ये ईंटें अपेक्षाकृत हल्की और कीमत में कम हैं। यह भारत में बहुत लोकप्रिय है और निर्यात के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद है।
आयुर्वेद, ज्योतिष, विज्ञान सभी गाय के गोबर से नए और नवीन वस्तुओं / उत्पादों का उत्पादन करने के लिए जोर-शोर से काम कर रहे हैं, जो लागत-प्रभावी और प्रदूषण-मुक्त है।
दूसरी ओर, यह भारतीय अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि भारतीय इस परंपरा के लिए प्रसिद्ध है, और कई विक्रेता इन उत्पादों को विदेशों में निर्यात करके लाभ का आनंद ले रहे हैं।
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